O Recheio Norcau Chocolate com Avelã é querido pelos consumidores e remete às receitas tradicionais. Possui cremosidade ideal para o preparo de bolos e sobremesas, pode ser usado em diversos tipos de aplicação: forneáveis, artesanais e a frio.
Recheio para bolo cremoso e saboroso, sem glúten, pode ser aerado e render ainda mais (apenas batendo na batedeira). Pode ser aquecido no micro-ondas para deixar o produto mais fluido e aceita todo tipo de inclusão (geleias, frutas, corantes, bebidas e até sucos ácidos). Para fazer trufa e bolear basta gelar e adicionar 5% de bebida alcoólica. Não precisa ser armazenado na geladeira depois de aberto e sua validade é superior ao ganache artesanal. Indicado para o preparo de bombons, recheio de bolo, recheio de chocolate para bolo, recheio para bolo de chocolate, ovo de páscoa, mousse e sobremesas.
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